台灣保健食品大多仰賴國外進口原料，因此對於品質或製程上的掌握並非能如此全面。嘉大教授從源頭開始，率領團隊共同參與、親自培植零農藥、零重金屬的農產品。只因他們有個簡單信念：「在地原料與天然製程是打造優質保健食品的核心」，不僅如此，更由減碳來思考所有商品的研發。減碳是全球目標，台灣亦積極邁向2050年全球淨零碳排的綠色轉型腳步。為此，嘉義大學生化科技系教授陳政男帶領團隊成功開發全新植物綠色萃取技術及創新製程設計，省時、低耗能，卻大幅提升保健食品吸收效能，又能保持植化素生物活性，因而榮獲國內生醫與健康領域最高指標獎項─第18屆「國家新創獎」的肯定。